میخام برااولین بار درست کنم میشه یکی توضیح بدی چجوری درست کنم ک خوشمزه شه؟؟؟ چقد ادویه میخاد و اینکه چندساعت طول میکشه اماده شه
والا من که ادویه اصلا نمیزنم با گوشتم درست میکنم ۲ساعتی طول میکشه
هر چی بیشتر بزاری خوشمزه تر میشه با شعله کم قدیمیا میگفتن سه تا اذان باید رد بشه از فسنجون یعنی غروب دم کنی فردا ناهار بعد اذان بخوری
خودش ادویه خاصی نمیخواد ولی مرغو که جدا میپزی میتونی دل بخواه بریزی.
بعضیا تو خود فسنجون گلپر میزنن
پختش کوتاهه، نهایتش ۴-۳ ساعت، ادویه هم در صورت تمایل زردچوبه و زعفرون
پیاز تفت بده اگه با گوشت مرغ میخوای درست کنی، گوشت مرغ رو تو پیاز تفت بده، زردچوبه و فلفل سیاه و دارچین بزن بعد گردوی آسیاب شده رو اضافه کن با شعله کم تفت بده، زعفران اضافه کن بعد آب یخ داخلش بریز وقتی جوش اومد روی شعله کم بذار تا بپزه یکساعت آخر رب انار اضافه کن با توجه به ذائقه اتون اگه دوست داشتی یکم شکر هم اضافه کن
۲ ساعته میشه آماده کرد ولی ۵ ساعت بذاری جاافتاده تر میشه
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
