چقدر تمیز و عالی دفترتون
معلومه آدمی هستین که برای وقتتون ارزش قائلین
دفتر من یه تقویمه از این معمولی ها
من روش شما رو توی فیلم دیدم چون خانمه فارسی زبان نبود دیدم فقط یکم متوجه شدم شما خوب توضیح دادین
دستور خمیر جادویی
۴لیوان آرد سفید
یک دوم لیوان روغن /با یک سوم هم جواب میده امتحان کردم
یک و نیم لیوان شیر
سه قاشق چایخوری سر خالی خمیر مایه
کمی نمک
شکر س ق غ
ماست ۲ق غ اختیاری
آرد خمیر مایه نمک و شکر رو خوب با هم مخلوط میکنیم
شیر ولرم و روغن رو اضافه میکنیم و ورز میدیم
حتما ده دقیقه ورز بدین
زمان استراحت دو ساعت سلفون بکشید و یه پارچه روی ظرف پهن کنید
اگه دو ق ماست زدین که بهتر کمی لطیف تر میشه
من رومال نزدم ولی رومال زرده با یک دو ق شیر و کنجد واقعا قشنگ میشه ماه رمضون درست میکردم
شیر ولرم باید باشه یعنی تا حدی که انگشت حرارتش رو تحمل کنه
با آرد سبوسدار امتحان نکردم