شله زرد خفن

نو بلد

عزیز میزاری بپزه برنجو داخل اب

بعد که پخت و له له شد برنجه یکم روغن داغ میکنی میریزی روش و بعدم گلابو دوبرابر برنج شکر من یک برابر نیم میریزم بخاطر فشار خون قند بعدم یه کم گلابو زعفرون من زرشکم میریزم عالی میشه بعدم درشو میذارم زیرشو کم میکنم تا دم بکشه

رمزش موادشه که کم نزاری ازش مثلا زعفرون و خلال زیاد. و اینکه کره رو آخرش بزن 

برنج میذارم رو حرارت همون اول یخورده زعفرون میریزم ک مغز برنج سفید نمونه

قشنگ ک برنج باز شد یک و نیم برابرش شکر میریزم

من‌ با گوشکوب برقی یدستش میکنم میذارم جا بیفته

در اخر زعفرون هل و گلاب میریزم

خلال بادومم میذارم داخلش ی ربع رو حرارت بمونه یخورده کره هم داخلش میریزم

روشم دارچین میریزم

اب که جوشید برنجو بریزیم توش مثل موقعی که میخوایم درحالت عادی برنج درست کنبم درسته؟

بعد که برنجا له شد بابد ابی توقابلمه باشه یا کامل ابش گرفته شده باشه؟

زرشک؟؟؟؟؟

https://www.ninisite.com/discussion/topic/4353887/رژیم-گروهی?postid=136620402

من برنج نيم دونه ميخرم    ميشورم     تو اب از شب تا صب ميذارم ،،يه استكان يا ليوان گلاب هم ميريزم تو همون اب ك خوب ب خوردش بره ،،،بعد هي با دست تا صب چن بار پنجه ميزنم ك له له بشه     صب اون اب رو دور نميريزم با همون اب ك پر از عطره ميذارم تو قابلمه جوش بياد بعد خيلي خيلي كم ميكنم و هي هم ميزنم      ابش رو ميتوني زياد زياد بريزي ،،،بعد قشنگ ك له له شد ،شكر ،خلال بادوم و كلي زعفرون اب كرده ميريزم و مجددان گلاب ميزنم ،،(خواهرم هل هم میزنه ) بعد گاهی دم میکنم گاهی نه      یه قالب کره هم میندازم ،چون ترک میخوره بدون کره  بعد ک سرد بشه 

بعدشم داغ داغ میکشم 

سرد سرد ک شد با دارچین و خلال پسته تزیین میکنم     عالی میشه 

[QUOTE=136623794]اب که جوشید برنجو بریزیم توش مثل موقعی که میخوایم درحالت عادی برنج درست کنبم درسته؟ بعد که برنجا له ...[/QUOTE]

نه  من از اول با همون ابی ک شب اب کردم و توش گلاب هم ریختم میذارم    مثل برنج دمی است     مول ابکش نیس

نه من همون اول برنجو ک شستم میریزم داخل آب آروم آروم بپزن نه آبم زیاد نمی‌ذارم باشه داخل قابلمه آخه قراره بذارم دم دیگه تا جا بیافته همین

راستی خلال بادوم هم میریزم قبل دم گذاشتن یادم رفت بگم

🙄 آره خیلی کم در اون حدی که تعجب کردی نه برای مثلا 10 نفر حدودا یه قاشق میریزم

تاحالا نشنیده بودم

😁 حالا دفه دیگه شما بریز دوست نداشتی بیا بگو

زرشکه داخل برنج حل نمیشه مزه عجیبی نمیگیره اما خوشمزس

خانما اولش ک میخایم بزاریم برنج تو اب بپزه مثلا برا هر یه لیوان برنج چقد اب بریزیم؟