کشک بادمجون درست کنم؟
میخوام از همون اول له بشه بعد سرخش کنم
میشه؟
سیاه میشه
فک نکنم خوب شه
روغنم زیاد میبره
خخخ نه بد میشه سرخش کن باشعله کم و باحوصله له میشه
لهش که میچسبه به تابه و چرب و چیلی میشه
خب شما اگه بادمجونت رو قاچ نزنی وآب کم بریزی وموقع له کردن اصلا آب ن داشته باشه کاااااملا له میشه
من بادمجونا رو که پوست گرفتم نمک میزنم چن دقیقه بمونه بعد میشورم وهمونجوری درسته خوب سرخش میکنم بهش ادویه میزنم .تو یه ظرف گوشت مرغ یا گوسفند وبا یه پیاز کوچولو تفت میدم وبادمجونای سرخ شده رو بهش اضافه میکنم بعد یه لیوان آب بهشون اضافه میکنم تا با شعله کم بپزه .بعد که آبش کامل جمع شد لهش میکنم وکشک رو با آب رقیق میکنم بهش اضافه میکنم ومیزارم رو شعله پیاز داغ و نعنا داغ و....میگیرم وبه همراه گردو خورد شده بهش اضافه میکنم ومیزارم جا بیفته
کشک بادمجونای من عاااالی میشن یعنی هر کی خورده ازش تعریف کرده
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
