گوشت ماهیچه رو با یه پیاز کوچولو کمی دال عدس و برنج رشتی و جو پرک با سبزی سوپی
هر کدوم کم اخرشم یه استکان اب میریزی روش
میندازی تو شیشه ترشی یا مربا
قبلش قشنگ بشور
بعد یه قابلمه رو نصفه اب میکنی این شیشه رو میذاری وسطش درشو محکم یه چیزی میذاری روش
و میذاری پنج ساعتی بپزه امادست
یکم نمک بریز توش بدش بخوره