سلام مطخوام براسکسالگی پسرم کیک شفارش بدم میخوام جدید باشه وزیبا اگه میشه نظربدید هرکی عکس داشت بی زحمت بذاره
نکن این کارو واسه اینکه ممکنه ویروسی باشه
خودت ت خونه درست کن بهتره
natli.ir
حالا اینا ب کنار مهمون دتری برای تولدش یا نه؟
میخوام یه راهنماییت کنم
اگر کلا کیک درست کردن برات سخته
میتونی کیک یخچالی درست کنی خیلیم عالیه
البته فقط این مدلش مناسبه تولده
بسکوییت پتی بور ۲بسته و نیم
کره ۱۲۵گرم آب شده
شیر ۱ لیوان
پودر کاکائو ۴ق غ
موز ۲عدد
ارده ⅓ لیوان(اختیاری)
شکلات چیپسی یا تکه های ریز شکلات(ترجیحا تلخ پارمیدا) ⅓لیوان
مواد روی کیک(گاناش):
کاکائو تلخ پارمیدا یا باراکا(۷۰%) ۸۰گرم
خامه (صبحانه صورتی) ۸۰گرم
-بیسکوییت رو داخل یه کاسه خرد میکنید(تیکه ای)
کره رو اب کنید
همه مواد کیک رو بهش اضافه میکنید و با قاشق هم بزنید.
نکته:
داخل ظرف پلاستیکی یه نایلون فریزر یا سلفون باز کنید، بزارید داخلش که نچسبه و راحت در بیاد.
مواد کیک رو داخل قالب میریزید
بعدبا قاشق یکم فشار میدید تا فضای خالی بین مواد کیک نمونه و روشو صاف میکنیم و میزاریم داخل یخچال
حالا گاناش رو درست کنید و روی کیک بریزید و همون موقع سریع تزیین کنید😍
میتونید با توت فرنگی تزیین کنید
چند ساعت داخل یخچال بمونه
هر چی بیشتر بمونه خوشمزه تر میشه.
اون گاناش روش رو توضیح بدم
اول داخل یه روغن داغ کن خامه رو بریز بزار داغ شه
ولی نجوشه.مواظب باش
باید خیلی داغ شه
بعد گازو خاموش کن
شکلات رو که از قبل تکه های ریز کردی بریز داخل خامه
انقدر هم بزن که شکلات اب شه و یکدست شه
بعد بریز رو کیک یخچالی و سریع تزیین کن
با توت فرنگی تزیین کن برای تولد
هم خوشمزس هم سالمه هم شیکه
میتونی داخلش کردو بریزی مغز دار شه
اون عکس اولی که فندق و پودر نارگیل روشه خودم درست کردم
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
