سلام بچه ها شبتون بخیر. من عاشق کوکو ام ، همه مدل از کوکو سیب زمینی گرفته تاااااا کوکوی مرغ. به نظر من اصلا کوکو مرغ پادشاه همه کوکو هاس!!!
مزش عالیه و در کمترین زمان آماده میشه. در این تاپیک طرز تهیه کوکوی مرغ و سبزیجات رو براتون نوشتم که امیدوارم از خوردن این غذای خوشمزه لذت ببرید.
مواد لازم جهت تهیه کوکوی مرغ برای 4 نفر
- فیله مرغ = 1عدد
- پیاز = 1عدد
- فلفل دلمه ای = 1عدد
- نمک، فلفل، دارچین، زعفران، پودرسر = به مقدار لازم
- سبزی خشک ترجیحا جعفری
طرز تهیه کوکوی مرغ و سبزیجات
ابتدا همه مواد رو داخل غذاساز بریزید و خوب چرخشون کنید باید یه مایع خمیری شکل بشه. حالا فلفل دلمه ای رو خورد کرد و به مخلوط اضافه کنید.
ماهیتابه نچسب را با کمی روغن بر روی حرارت ملایم گاز قرار دهید و سپس مخلوط خمیری را مانند کتلک با دست فرم دهید و داخل ماهیتابه بگذارید تا سرخ شود. می توانید برای اینکه خوب مغز پخت بشه چند دقیقه ای درب ماهیتابه را در طول مدت زمان سرخ کردن کوکو ها بگذارید.
پس از سرخ شدن با گوجه خیارشور میل نمایید ما به عنوان غذای نونی ازش استفاده می کنیم ولی با برنج هم خیلی خوشمزش و طعمی شبیه به جوجه کباب شده داره امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.
