عزیزم خیلی ریزش کن چندتا تیکشو بریز توی یه شیشه مربایی در فلزی. درشو محکم ببند. بدون هیچ آب و ادویه و نمکی. هیچ چی نیاز نداره
یه قابلمه رو آب کن جوری که شیشه رو میذاری داخل قابلمه تا حدود 5 سانت از سر شیشه آب باشه
بذارش روی گاز بذار جوش بیاد
جوش اومد کمش کن به حدی که از جوش نیفته و قشنگ بجوشه. حدود 2 ساعت زمان لازمه. مواظب باش آبش تموم نشه. اگه داشت تموم میشد و هنوز عصارش خوب در نیومده بود و دو ساعت نشده بود آب جوش اضافه کن نه سرد. یه آب غلیظ از گوشت خارج میشه که همه خواص گوشت رو داره. خود گوشته تفاله میشه و خواصی نداره همش میاد تو آبش
اولین بار که درست میکنی یه قاشق چای خوری بده بهش. کم کم هر روز مقدارشو بیشتر کن
پسر من از اول عاشق طعم عصاره گوشت شد. هنوزم خیلی دوست داره