سلام کسی میدونه برل درست کردن شله زرد ۷۰ نفر چقد وسیله میخاد؟
بلایک اسی
واي من شله زرد خيلي دوست دارم فقط اگه درست كردي براي منم بفرست مرودشت😁😁
من چند روزه هوس کردم اما حسش نیس درست کنم شوهرمم دوس نداره برای يه نفر هم مزه نمیده
دو کیلو برنج نیم دانه....همون اندازه شکر...به نسبت درست کن
من برای شصت نفر یک کیلو نیم برنج ریختم سه کیلو شکر
شکر دو برابر بگیر
خب این مواد اصلیشو گفتم بهت زعفران و روغن و گلاب و که دیگه خودت متوجه میشی , یه شیشه گلاب دو آتیشه , زعفران من میریزم برمیدارم تو ظرف تا به رنگ دلخواهم برسه زعفرونا باهم فرق میکنن , البته یکمشه تقریبا نیمه ها پخت بریز تا برنجا کاملا رنگ بریزنن , بخش اصلی زعفرانتو دیگه آخرا پختت بریز تا عطرشو از دست نده برنجا که کامل له شد حدو سه ساعت پخت لازمه البته با هم زدن (چون کشدار میشه اگه خیلی هم بزنی ) بادوما و شکرو بریز بعد که غلظتش دلخواهت شد روغن بریز زیرشو کم کن هم بزن بعد زعفرون و گلاب بریز شعله خیلی کم سرشو بزار
البته اینم بگم بعد از ریختن شکر راحت غلیظ نمیشه پس سعی کن غلظت و تقریبا مناسب کنی بعد شکر بریزی , بعد ریختن روغن که به نظر من اصلا غلظتش تغییر نمیکنه ته میگیره ولی ژله ای نمیشه
روغن هم نیم کیلو ترجیحا جامد لادن طلایی
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
