کیک فنجونی پختم بفرمائید🎂☕️+عکس

ابتدا در یک ظرف گرد تخم مرغ ها را شکسته و با هم زن دستی یا اگر نبود با چنگال به خوبی هم می زنیم. (چون زرده و سفیده با هم هستند انتظار نداشته باشید بعد از هم زدن تخم مرغ سفید شود

شکر و‌تخم مرغ رو قاطی میکنیم هم میزنیم

در یک ظرف جدا بیکینگ پودر و وانیل را با هم مخلوط می کنیم و به آرد که از قبل آن را از صافی یا الک رد کرده ایم و کاملا سبک شده است اضافه می کنیم و با قاشق هم می زنیم و مخلوط وانیل و بیکینگ پودر و آرد را قاشق قاشق به ظرف تخم مرغ و شکر اضافه می کنیم و به آرامی هم می زنیم که آرد به بیرون نپاشد.

روغن مایع رو هم اضافه میکنیم و هم میزنیم

بعدش پودر قهوه رو اضافه کردیم خانوما کاملا سلیقه ای هستش میتونید وانیلی بذارید بمونه یا کاکائو اضافه کنید خوب هم میزنیم 

بعدش شیر رو اضافه میکنیم بازم سلیقه ای هستش من آب ریختم اصلا 

فنجون هام رو چرب کردم با روغن دوتا قاشق فرار خوری توی هر فنجون مایه ریختم 

قابلمه رو از قبل باید آب بریزید نصف قد فنجون ها آبش جوش بیاد بعد جوش اومدن شعله رو متعادل کنید فنجون هارو توی قابلمه میچینید حالا دم کنی بکشید روی درش که آب چکه نکنه توی کیک ها 

یک ربع میذارید بپزه بعد یه ربع شعله رو خاموش کنید اما درو باز نکنید بذارید ده دقیقه بمونه توی همون خالت بعد ده دقیقه در میارید به فنجون ها ضربه میزنید آروم از کناره ها کیک ها بیان بیرون 

نوش جان🍀🍃

عزیزدلم کامل نوشتم چیکار کردم از تو فنجون که راحت در میاد اما کج شدنش فنجون رو کج نمیذاری؟

آرد روخوب الک میکنی الک کردن آرد خیلی مهمه یکنواخت میکنه مایه کیک رو 

عزیزدلم حتما درست کن خوبیش اینه هزینه ی زیادی هم نداره 

عزیزم من الان بیش‌تر از ده ساله توی خونه کیک درست میکنم دقیق یادم نیست چند بار اما اونوقتا یادمه برای تولدم کیک پخته بودم مثلا کاملا کج شده بود الان کار خاصی نمیکنم فقط میزان مواد باید درست رعایت بشه این اولی دومی اینکه تخم مرغ رو خوب میزنم برای همه ی کیک ها تا روشن بشه سومی هم اینکه آرد رو هرچقدر بیش‌تر الک کنی بهتر  میشه 

با هشت تا قاشق آرد سر پر ده تا فنجون درست کردم فنجون های کوچیک قهوه 

نه قربونت فرقی نمیکنه