قربونت،جگرش فقط خوب بپزه. عالیه اصن این غذا. البته جگر میگن مرکز سموم بدن و متابولیسم غذای گوسفنده تقریبا ، دل بهتره فکرکنم تا قلوه و جگر.
تندتند نباید خورد جگر ، مثلا بنظرم ماهی یه بار.
بعدم باید خوب بپزه جگر یا دل و قلوه... روغنم تاحد امکان کم استفاده کن که مضر نباشه
اره ما داغم میخوریم . ولی برا دخترم سردش میکنم چون اون بهش میگه بستنی برنجی. خودم هم گرمشو میخورم هم سردشو. البته خودم تو ماه رمضونا واسه افطار بخورم بعضی وقتا وگرنه تو کل سال خیلی کم پیش میاد. برای ما به عنوان غذا حساب نمیشه . عصرونه بدم بچم بخوره شاید یکمم خودم بخورم
یه غذای خیلی خوشمزه که خوردم خورشت مرغ با سس آلوی شمالی بود که عالی بود.
یه غذایی ک شاخ درآوردم این بود که رفتیم خونه یه خانم جنوبی ، غذاش این بود : برنج بعد یه خورشت بعنوان قیمه، اما چطوری بود؟ فقط شامل گوشت چرخکرده پاشیده شده و پراکنده در اب بود با لپه و ادویه !!! همین حالانمیدونم شاید رب هم کمی داشت.
مامانم آش گوجه درست میکنه، و آش ماستافا که خیلی عالیه
تو هرآشی بخصوص دندونی هم تکه های سیرابی بریزی خیلی خوب میشه
