آرد سفید یه ل و ربع،،،خرما دو ل هسته گرفته شده
آب سه چهارم ل،،،،،،روغن مایع یک سوم ل
تخم مرغ دو عدد،
پکین،،،جوش شیرین،،،،گردو ،،،کشمش،،،،وانیل،،دارچین
همه به مقدار لازم
قهوه دو ق س
ابتدا خرمارا با دارچین و قهوه و آب را روی حرارت ملایم له میکنیمجوش شیرین ،،روغن را به خرماها اضافه هم میزنیم،،سپس در ظرف جدا به مایه خرما تخم مرغهارا اضافه خوب مخلوط میکنیم در آخر آرد و پکین و مغزها را مخلوط میکنیم،،،