دستپخت

اکثر مردا همینجورن، خب یه عمر مامانشون غذا درست کرده براشون ذائقه شون اون مدلی شده، خواهر شوهر من همیشه لوبیای قورمه سیزیش نپخته اس ، دیقه ۹۰ از فریزر گوشت در میاره همونجور یخزده میزاره تو قابلمه بپزه و ... اما داداشا با ولع غذاشو می خورن چون عادت کردن

دقیقا مثل شوهر من

ولی چه باحال ماهم طبقه پایینمونن 😅

به شوهرت بگو تو ک اینقدر ایراد میگیری حتما آشپزیتم خوبه خودت  بیا یبار مرغ درست کن ببینم چکار میکنی

حتما مجبورش کن خودش دریت کنه عبرت میشه

ببین مرغای منطقه ما خیلی بو میده 

من اول با پیاز و برگ بو و اویشن دارچین ادویه و نمک می زارم بپزه 

بعد میریزم ابکش که ابش بره 

بعد پیاز فلفل دلمه ای و ادویه و نمک فلفل و پودر اویشن و رب گوجه رو تفت میدم 

تیکه های مرغ و سرخ میکنم و میچینم روی مواد بالا به همراه نصف استکان زعفران دم کرده و دو قاشق آب لیمو یه لیوان اب جوش زیر شعله گاز خیلی کم  بعد نیم ساعت زیرشو خاموش میکنم ، کنارش سیب زمینی سرخ میکنم و خیار شور اگه ترش دوست ندارید ابلیمو نزن 

من یه بار مرغ گرفته بودم هر جور درست میکردم بو میداد 

من مرغو میخوام بپزم اول پیاز رو خورد میکنم و بامرغ تفت میدم تا پیاز سرخ بشه بعد بهش ادویه مرغ و ماهی میزنم و زردچوبه و فلفل و نمک میزنم و با اب میذارم بپزم  وقتی پخت رب  یا رب آلو یا رب انار رو تفت میدم و میریزم توش ده دقیقه قل بخوره تا آبش غلیظ شه 

عزیزم من مرغ کااااامل سرخ میکنم بطوریکه طلایی میشه روشم موقع سرخ شدن نمکش میپاشم بعدمرغ برمیدارم توی همون روغن پیازسرخ میکنم بعدیکم سیرمیزنم بازردچوبه ورب حسابی سرخ میشه .بعدروش یکم آب وزعفرون میزارم دمش میدم باشعله کم دوساعتی حدوداطول میکشه ولی عالی میشه هرکی خورده کامل راضی بوده خخخ فقط آب زیادنریزیا که روی مرغت بگیره .سستم بایدغلیظ شه اگه دیدی مرغ نپخته آخرباردوباره یکم آب جوش بریزدوباره بزارجابیفته 

اگه بازم ایراد گرفت 

یه روز چند تا تیکه مرغ ببر بده مامانش بپزه بیار خونه خودتون خودت برنج درست کن یه کاری کن شوهرت نفهمه اگه ایراد گرفت بگو اوا اینو مامانت پخته زنگ بزن جلوش به مادر شوهرت تا دیگه ازت ایراد نگیره

وا فک کنم بهونشه ها😑😑😑😑