کدبانوها، سوپ قارچ خوشمزه بادستور امتحان شدع کی بلده؟

وای چرا من هیچ چی بلد نیستم خدایا

من هویج رو نگینی کوچولو میکنم قارچ رو هم به قطعات کوچیک (کوچکتر از معمول) خورد میکنم مرغ و گشنیز جعفری تازه و خورد شده و ادویه جات همه اینها رو با اب مرغ که از قبل دارم میزارم بپزه برای اینکه لعاب خیلی خوبی بده نصف بسته سوپ قارچ اماده بریز توش اماده که شد بریز تو میکسر سوپت رو و آبلیمو طبیعی بریز توش به نظر من که طعمش خیلی خوبه حالا تا سلیقه شما چطور باشه

سیب زمینی و هویج رو نگینی خرد میکنم , جو پرک شده رو دو ساعتی قبل خیس میکنم, پیاز داغ درست میکنم و قارچ رو توش تف میدم , بعد سیب زمینی و هویج و جو رو بهش اضافه میکنم , با عصاره گوشت و مرغ ( سبزی هم اگه دوست داشتی جعفری و گشنیز ) , آب میریزم , یه ساعته آماده میشه , آخرش هم کنسرو ذرت و شیر بهش اضافه میکنم , خوشمزه میشه , شبیه سوپای رستوران

خیلی ساده ست مرع رو کامل بپز با نمک و فلفل سیاه تازه ساییده شده  بعد قارچ خرد شده  هویج رنده شده یکم گشنیز  و یک سیب زمینی نگینی بهش اصافه کن و اینا که باهم خوب پخت سه قاشق خامه بزن و بعد با بلندر یکدستش کن  من سوپ قارچ رو میکس شده سرو میکنم و روش جعفری ساطوری میپاشم  چون اونطوری طعمش خودشو نشون میده 

سوپ و اش  از اون غذاهایی  هستن که هزار جور رسپی دارن و همشون هم میتونن خوشمزه باشن  

قارچو با مواد لازم میریزی تو قابلمه زیرشو روشن میکنی بعد از یه مدتی اماده میشه،نمک و فلفلم یادتون نره

وایی چ دستورایی 😨😨😨😨😨  حالم از سوپایی ک هر چی دم دست باشه توش بریزن بد میشه

قبل از اینکه بجوشه موادت همون اول همه رو با هم قاطی کن راستی یادم رفت پنج دقیقه آخر هم توش شیر بریز

یاد میگیری , سرچ کن , دستورای مختلف رو با هم مقایسه کن , بعد که شروع به پختن کردی , یه جا یادداشت کن که چیکارا کردی , که اگه خرابکاری شد , دیگه تکرارش نکنی , من خودم از نت سرچ میکنم دستورای مختلف , هر کدوم بلاخره یه قلق رو آموزش دادن که خیلی به درد میخوره
مثلا من همیشه موقع پخت حلوا , وقتی آرد رو آتیش بود آب اضافه میکردم واسه همون همیشه خشک میشد , یه جا خوندم باید آرد رو از رو آتیش برداری موقع اضافه کردن شهد 

آره میشه فدات شم 

مرغ رو بزار با پیاز و سیر و نمک و فلفل و زردچوبه بپزه.در بیار ریش ریش کن قارچ رو خرد کن و تو کره با مرغ تفت بده آب مرغتو از صافی رد کن بزار رو شعله کم یه لیوان شیر بهش اضافه کن مرغ و قارچتو اضافه کن هویج رنده کن و اضافه کن یکم به قل افتاد خامه اضافه کن هم بزن حالا میریم سر فن استاد دو قاشق آرد رو تفت بده بوی خامیش گرفته بشه بعد به سوپت اضافه کن کامل حل بشه با الک اضافه کنی بهتره که گلوله نشه اینجوری سوپت یه قوام میگیره مثل رستوران ها...من جعفری و گشنیز یکم میریزم و بیشترشو کنار سوپ سرو میکنم تازه میریزیم رو سوپ اینجوری طعمشو بیشتر دوست دارم و با خاصیت تره.

منم سوپ خلوت دوست دارم 

خصوصا ذرت و نخود فرنگی و پیاز داغ و اینجورچیزا  به نظر من  جاش توی سوپ نیست ولی خوب ذائقه ها متفاوته و همه ی رسپی ها میتونن خوشمزه باشن 

مثلا من شوربا با قلقلی و سبزی تازه و عصاره قلم رو امتحان کردم و واقعا عالی بود