مثلا من قیمه هام عالیه رمزشم اینه ک موقع سرخ پیاز داغ توش چوب دارچین میریزم و اخرایه پخت پودر هل اینجوری مزه قیمه نذری میده هرکیم میخوره کلی تعریف میکنه 😊
من از خودم ـپذیرایی میکنم تا بقیه آموزش بدن یاد بگیرم
چای ک دم میکنم توش گل محمدی میزارم خوشعطر و طعم میشه..
به به کدبانو
منم توی خورش کرفس اولا کمی رب میزنم.یک چهارمش رو سبزی خورشتی یا گشنیز جعفری میزنم.واسه لعابدار شدنش اواخر پخت آرد رو سرخ میکنم بتکمی زردچوبه توش میریزم.گاهیم توی آب حل میکنم و میریزمش اصلا سرخ نمیکنم
بعددددد اواخر پخت نعنا خشک توش میریزم لحظه اخرم یکی دوقاشق آبغوره میزنم و خاموشش میکنم.واای تا نخوری ندانی
هم با گوشت هم با مرغ درست میکنم
استارتر قیمه های من ابکيه غلیظ نمیشه و مزه آبگوشت میده تا قیمه😭😭
واسه خوش رنگ شدن قیمه رب رو با روغن کمی تفت میدم بعد از اضاف کردن آب خورشت ب خورشت اضاف میکنم.
من دیروز رون و مغز رون مرغ با دوتا پیاز بزرگ ک خرد کرده بودم با زعفرون و نمک چند ساعت کداشتم
بعد داخل ماهیتابه رژیم با دربسته با 4 پنجم پیازام گداشتم بک ساعت قشنگ مغز پخت شد
بعد برنج آبکش کردم و مرغها رو گذتشتم یا یکم پیاز هام تهش
مزش خیلی خوب شده بود
خودم هنگ کردم
یادم نمیاد😞😞
واسه تهدیگ عدس پلو اول کنجد میزارم ته قبلمه بعد سیب زمینی ها رو میچینم تهدیگش عالی میشه..
و وسط عدس پلو یه چوب دارچین میزارم عطر برنج عالی میشه😋
من وقتی لبو میپزم آبش رو میزارم روی گاز تا غلیظ بشه برای تزیین برنج استفاده میکنم
استارتر چوب دارچین میندازی دیگه برش نمیداری؟
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
