اول میگو خوب بشور حتی میگو های پاک شده هم من میخرم دوباره میشورم و اون رگ سیاه پشتش در میارم دونه به دونه، بعد یه ماهیتابه بزار رو گاز و روغن بریز یه پیاز رنده می کنم می ریزم تو روغن یه کم سرخش می کنم، و بعد میگو می ریزم خوب سرخ می کنم میگو قشنگ پفکی میشه بعد پودر سیر کمی میزنم به اضافه نمک و فلفل قرمز(من تند دوس دارم فلفل زیاد میزنم ولی اصل این غذا هم تنده) و نصف لیوان زعفران که قبلا تو آب حل کردم می ریزم میزارم بپزه و خاموشش میکنم. بعد موقعی که برنج آبکش کردم لابلای برنجم از موادم می ریزم و یه خورده هم شوید خشک می ریزم و میزارم دم بکشه. شوهرم با اینکه میگو دوس نداشت عاشق این غذاست