من ترشي موردعلاقم بادمجون شكم پر هستش كه با ماكاروني و دمپخت و اصلا همه غذاهاعااااليه!!!
بادمجوناي كوچيك كوچيك ورميدارم نوك هاشونو ميزنم و اب روش ميريزم ميذارم رو گاز بجوشه در حدي كه نيمه نرم بشه(زيادي نرم نشه)
بعد تواين ميون سير و فلفل هندي و ادويه زردچوبه فلفل قرمز و نمك ميكس و له ميكنم بعد بادمجونارو ميارم وسطشونو چاك ميدم و يه قاشق مواد وسط هركدوم ميذارم و ميچينم تو دَبه و بعد چندتا فلفل سبز ميندازم توش و روش رو كمي ادويه جات و نمك وفلفل ميپاشم و سركه ميريزم ميزارم برسه. عاااليههههه