فقط میگو سوخاریاونم به روش زیر
یک ساعت میگو پوست کنده و کمر گرفته شده رو تو پیاز و ابلیمو و زردچوبه و نمک و فلفل میخوابیم. بعد میگوهارو تو ارد گندم غلت میدیم بعد تو تخم مرغ بعد تو ارد سوخاری
روغن که داغ شد میگوهارو دونه دونه تو ماهیتابه میچینیم، طلایی که شد برعکسش میکنیم تا دو طرف سرخ بشه
عالیییییییه