نکات لوبیا پلوی خوشمزه

منم آبغوره میزنم خوب میشه ولی زعفرون رو امتحان نکرده بودم

من فقط با گوشت تیکه ای گوسفند استفاده میکنم گوشت که مکعبی در حد قیمه ریز شده باشه 

دارچین نزن 

خوشم نمیاد طعم غذا رو زیاد عوض کنم و دارچین و این چیزها بزنم 

رب گوجه میزنم

گوشت چرخکرده نمیریزم اصلا به خوشمزگی گوشت گوسفند تیکه ای نمیشه

اتفاقا الان گوشت ریختم تو زودپز با اب کم میپزه بعد گوشت رو تفت میدم و لوبیا پخته و کمی رب گوجه رو خوب سرخ میکنم اصلا اب نباید داشته باشه موادت وگرنه خیلی بد میشه

یکم هم زعفرون دم کشیده در حد 3 قاشق میریزم 

ادویه هم فقط فلفل و نمک

دارچین و ادویه کاری و این چیزها طعم غذا رو بدجوری میکنه

گوشت چرخ كرده خوب نميشه... من تو موادش فلفل سياه و زردچوبه ميزنم... موقع دم كردن دارچين و پودر زيره ميپاشم... آخر سر زعفرون دم كرده... خيلي خوش بو و هوس انگيز ميشه...