پیاز داغ. گوشت چرخ کرده .فلفل دلمه مربع خرد شده.قارچ را تفت بده
برنج رو آبکش کن لابه لا ازاین مواد و روش جعفری تازه خرد شده و دوباره یه لایه برنج مواد و جعفری روش هم زعفران آب کرده می ریزی دم میکنی موقع سرو به دلخواه زرشک یا کشمش سرخ شده یا هردو رو روی برنج مبريزي