سلام جانم لطفا هر کی استفادع کرد اخلاص برا پدرم بخونه
ما برا بازار میریزیم و این دستورشه
هویج ،گل کلم ،یکم کرفس،سیر ،فلفل ،همه را ریز و شسته و یک روز بریزین پارچه نمش بشینه +نعناع جعفذی تازه ک خورد کردین
اب گوجه بگیرین بزارین سر گاز یک قل زد نمک بزنین و خاموش کنین سرکه یک چهارم اندازه اب گوجتون بزنین
ادویه مخصوص ،گلپر ،پودر موسیر،تخم شوید ،تخم گشنیز ،سیاه دانه (اسیاب نشه سیاه دانه)همه به یک نسبت فقط پودر موسیر دو برابر همه میکس شه تو یک ظرف 4کیلویی ترشی یک قاشق غذاخوری
فوت کوزه گریشم اینه از روز اول ک ترشی ریختین هرروز ظرف رو هم بزنین ک اب گوجه مخلپط شه کپک نزنه