بیسکوئیت هم
یدونه تخم مرغ بزرگ
با ۳ قاشق غذاخوری شیره
کمی دارچین
هم بزن
ارد سبوس دار ی فنجان
ارد جو دوسر پرک هم نصف فنجان
یک قاشق چایی خوری هم بکینگ پودر
(فنجان شصتی یا پیمانه پلو پز )
بادام یا گردو هم نصف پیمانه
نصف پیمانه هم کشمش
خوب مخلوط کن باهم
اگر خوب مخلوط نشد ارد موند یکی دو قاشق اب بهش اضافه کن یا یک قاشق دیگ شیره
اگ پیمانه دقیق باشه تخم مرغ هم بزرگ باش ارد خوب مخلوط میشه
با دستکش لاتکس میتونی مثل کوکی گرد ازش برداری قلقلی کنی تو دستت بعد با فشار تختش کنی
یا این ک باریک شکلش بدی و کمی تخت کنی و از فر در آوردی برشش بدی
فر ۱۸۰ درجه
یک ربع تا ۲۰ دقیقه ای آماده