قیمه از ساعت ۱۲ گذاشتم
عین همیشه ام درست کردم ولی لعاب نمیدازه و جا نمیوفته ،عین همیشه ام درست کردم فقط ربش خونگی بود و پوره گوجه ام زدم
بخاطر اینه که رب نزدم؟
یه قالب یخ بزار توش محشر میشه
اره
رب خیلی مهمه. من تو زود پز می پزم، ۳۰ دقیقه گوشت رو تنها، بعد ۱۵ دقیقه با لپه و رب و... خیلی خوب غلیظ می شه
بله برا ربه و اینکه ب لپه ام هس ک لعاب بده یانه
من داخل قیمه از همون اول آب نسبتا کمی میریزم و اولش با شعله زیاد مقداری از اون آب که بخار شد ، شعله رو کم میکنم و سریع جا میفته و لعاب میندازه
ممکنه
مطمئنی نسبت موادت درستن؟
یکم ارد در حد یک یا دو قاشق با اب ولرم مخلوط کن غلظتش اندازه ماست شیرین شد تو خورشت بریز سریع کار رو در میاره
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
