خب طبق دستور پیش برو به جای شیر ماست بزن
ابم میشه
کیک هویج عالیه بدون شیره
شیر یا آب
یا ماست
یا ابمیوه
هیچ فرقی ندارن
۴ تا تخم مرغ
۲ پیمانه شکر اسیاب شده
۱ قاشق سوپ خوری اب جوش
نصف پیمانه روغن مایع
۱ پیمانه شیر
۲ و نیم پبمانه ارد
۱ قاشق چای خوری اسانس وانیل
۱ قاشق چای خوری اسانس میوه دلخواه ، معمولا پرتقال میریزم خودم
۱ قاشق مربا خوری بکینگ پودر
فر رو روی ۱۸۰ درجه میذارم گرم بشه
سفیده رو با همزن هم میزنم تا فرم خامه بگیره و بعد میذارم کنار
زرده تخم مرغ و شکر و وانیل و اب جوش رو هم با همزن میزنم تا کش دار و کرمی بشه، بعد شیر رو اضافه میکنم و با لیسک هم میزنم ، بعد روغن رو اضافه میکنم و با لیسک هم میزنم
بعد ارد و بکینگ پودر که سه بار الک شدن رو کم کم اضافه میکنم و با لیسک هم میزنم
بعد هم سفیده تخم مرغ و اسانس طعم دهنده رو اضافه میکنم و با لیسک هم میزنم تا یه دست بشه
اونایی که نوشتم همزن باید فقط تو یه جهت هم بزنی، لیسک ها هم در حد ترکیب شدنه اون مراحل خیلی نباید هم زده بشن
بعد هم داخل قالب چرب شده میریزم و حدود ۵۰ دقیقه میذارم بمونه (زمان شما بستگی به فر خودتون داره)
اسی من
چایی
اب داغ
اب سرد
هر دفعه ی چی ریختم نترس هیچی نمیشه
