دو تا تخم مرغ یه لیوان شکر دو لیوان آرد بیکینگ پودر به همراه یه لیوان آب پرتقال نصف لیوان روغن و پوست پرتقال تازه. عطر و طعمش کل خونه میپیچه
سفیده و زرده رو جدا کن حتما
سفیده رو جداگانه پنج دقیقه هم بزن جوری که سفت بشه مثل خامه
بقیه مواد رو باهم قاطی کن و در آخر سفیده رو آروم هم بزن تا پفش نخوابه
آرد رو هم چندبار الک بکن
من خیلی کیک درست میکنم فقط هم توی ماهیتابه روی اجاق. شیر بافت کیکو فشرده میکنه ولی ماست بافتشو خیلی نرم میکنه.
دو تا تخم مرغ بشکن یه لیوان شکر اضافه کن هم بزن تا حجم بگیره بعد، از نصف لیوان کمتر روغن بریز هم بزن. دو تا پرتقال اول پوستشو رنده کن تا جایی که به پوست سفید نرسه چون تلخ میشه. پوست پرتقال و آب پرتقال هم اضافه کن. بعد دو لیوان آرد و نصف قاشق، سرخالی بیکینگ پودر اضافه کن و هم بزن. کف تابه رو چرب کن و موادو از وسط شروع کن ریختن بزار روی شعله ملایم بپزه
