یه دستور تهیه زرشک پلو با مرغ خوشمزه میگین

تو پیج کامران صبوری روشهای مختلف  درست کردن مرغ کامل توضیح داده شده 

مرغتوده دقیقه تاربع ساعت توقابلمه درباز بزاربجوشه ابشوبریزیه پیازرو تفت بده متوسط روبه بزرگ بافلفل دلمه وهویج بعدمرغاتوبچین روش وزیرشوکم کن درحدشمع بعد چندقاشق رب گوجه وادویه هاتوسرخ کن یه قاشق شکریه قاشق ابلیمودولیوان اب بریزرومرغتورب گوجه رواضافه کن یکساعت تادوساعت که ابش کم شدخاموش کن نوش جونت

مرغ بزار کمی با یدونه پیاز و کمی زردچوبه آبپز بشه هم بوش گرفته بشه هم طعمش بهتر میشه 

تو ی تابه پیاز تفت بده بعد بعش مرغ که آبپز کردی بزن مرغتم یا خورد کن یا ریش ریش کن 

خلاصه درنهایت بهش زعفران و کمی رب و نمک بزن با زرشک 

بعدش برنج آبکشی درست کن یا موادتو بریز لابلای برنج بزار باهم دم بکشه با اینکه اگر میخوای مجلسی باش موقع کشیدن برنج بریز روی برنج خلال بادوم و پسته هم تزئین بسته به علاقت درست کنی بریزی روش

مرغ پلویی اگر چنددقیقه اول با پیاز و زردچوبه آبپز کنی بوش میره طعمشم بهتر میشه بعدش همراه با پیاز تفت میدی 

مرغتوده دقیقه بزاربجوشه بعدبشور وسرخ کن بعدازاونور رب گوجه اوتفت بده وادویه هاتوودولیوان اب بریزجوش خورد میخواستی مرغاتواضافه کن که نرم بشه اگه حالت سوخاری دوست داری اون ده دقیقه اول روبکن نیم ساعت تیکه های مرغت هم کوچیک باشه کنارش سیب زمینی هم سرخ کن

مرغو با اب و هویج و فلفل دلمه و پیاز و سیر و برگ بو و ابلیموی تازه بزار رو حرارت وقتی جوشید ادویه و نمک اضافه کن بزار نیم ساعت بپزه بعد تو روغن دو طرفشو سرخ کن 

پیاز داغ کن رب بریز بزار رنگ باز کنه اب مرغ رو از صافی رد کن هویجارو هم جدا کن بزار کنار اب مرغو ب پیاز داغ اضافه کن بزار بجوشه بعد مرغای سرخ شده رو اضافه زعفرونم غلیظم بریز بزار با حرارت کم دم بکشه

این اسون وزیاددردسرنداره من خودمم اینجوردرست میکنم بنظرم کمترخسته میشم

خواهش میکنم اسی یادم رفت زعفرون هم دمکرده هم اضافه کن خیلی خوشمزه میشه ازاون دولیوان اب نصف لیوان تایه لیوان موندبعدخاموش کن