برنجم مخلوط ایرانی و پاکستانیع چطوری باید بپزمش؟ از قبل هم باید خیس کنم ؟ چقدر ؟
یعنی تا حالا نپختی ؟
یک پیمانه دم میدادی حداقل دستت بیاد
نباید مخلوط میکردی ک
هر کدوم مدل پختش جداس
برای هرنفر ،یه پیمانه، اگه سوپ میپزی ۲ پیمانه کم بذار از تعداد نفراتت، اگه سوپنداری همون برای هر نفر یکی ،۲ تاهم اضافه بذار سر سفره کم نیاد
برنج که قطعا آبکش کن
کته نگذار
چند تا مهمون داری ؟
یکم برنج دون تر بگذار
نهایتا آب روغن داغ میدی بهش و دم میکنی
ابکشش کن اب ک جوش اومد برنجتو بریز بعد یدونه دربیار نزار کامل پخته بشه بزار دم بکشه ابکششم کردی یکم اب سرد بریز روش ابش کااامل کشیده بشه
دو ساعت قبلش اینا خیس کن ،به آبشم نمک بزن
من مخلوط ایرانی و پاکستانی رو کته میذارم
البته پاکستانی کم میریزم
شما به نظرم برو دانه بلند یک یا دو کیلو بخر
با خیال راحت بپز
جداخیسش کن بعدهرکدوم که جوشش بیشتره بریزبعدچنددقیقه بعدی روبریزبعدآبکش کن
پیمونتو ب اندازه تعداد بزار اب. باندازه ی بند انگشت بگیر ابش ک کشیده شد یکم زنده تر برش دار نمکشم یطوری بزن ک اندازه اب دریا شور شه
خوب زمان پخت ایرانی،پاکستانی باهم فرق داره
ای کاش قاطی نمیکردی
یک ساعت بیشتر خیس نکن
،قبل آب کش کردن هم یک قاشق آبلیمو بریز و بریز تو آبکش،دم بزار،روغن هم داغ کن روش بریز تا برنج مدل رستورانی بشه و بهم نچسبه
ای بابا حالا چارهای نیست یه شش ساعت قبل اینکه بخوای آب برنج رو بار بذاری، برنجت رو خیس کن به ازای هر پیمانه یک و نیم قاشق چایخوری نمک بریز توی برنج و با آب گرم خیس کن.
موقعی که میخوای برنج رو هم بریزی توی قابلامه باید واقعا آب بجوشه و نمک هم داشته باشه بازم برنجت رو صاف میکنی آبش رو بعد اضافه میکنیم و یکسره پاش وامیستی تا خراب نشه
مرسی عزیزان 💋💋💋💋
بنظرم نیاز ب خیس کردنم نداره
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
