رسپی اصلی پاستا آلفردو اصلا پنیر پیتزا نداره فقط پارمزان داره که اونم موقع سرو یه کوچولو می پاشن روش 
من اینطوری میپزم مرغ رو رشته های باریک برش میزنم بهش نمک و فلفل سیاه و یه کم پاپریکا میزنم توی کره تفت میدم بعد بهش قارچ اضافه میکنم تفت میدم بعدشم سیر رنده شده و یه کوچولو تفت فلفل سیاه و پودر سیر و آویشن میزنم خامه رو اضافه میکنم مخلوط میکنم و بعد شیر رو اضافه میکنم میذارم یه کم مزه ها باهم قاطی بشن پاستای پخته شده رو بهش اضافه میکنم و موقع سرو زیتون حلقه شده و پنیرپارمزان میریزم و تمام خیلی خوشمزه میشه اونقدرم چرب و سنگین نمیشه