کامنتها خوندم فهمیدم فقط انگار منم که به خورشتم شکر نمیزنم
البته کلا تو خونه ما شکر و قند حذف ولی طعم فسنجون شیرین هم کسی دوست نداره
گردو آسیاب کن پیازم آسیاب کن خیلی ریز بشه بعد اول پیاز و بزار خامیش گرفته‌بشه بعد گردو رو‌هم تفت بده آب سرد با یخ اضافه کن‌زردچوبه نمک فلفل بریز رب انار و رب آلوچه اضافه کن بزار قل بخوره قل که خورد زیرشو‌کم کن بزار آروم بپزه چند ساعت چند تیکه یخ بهش اضافه کن هر دفعه تا روغن بندازه جداگانه مرغ و بپز و سرخ کن وسط های پخت اضافه کن همین
من خیلی ساده درست میکنم
گردو و بادوم پوست گرفته میریزم آسیاب
پیاز تفت میدم بهش گردو و زردچوبه خیلی کم میزنم میزارم کنار گوشت گوسفند و سینه نرغ به نسبت مساوی چرخ میکنم بهش پیاز و نمک میزنم بعد توپک ریز درست میکنم و سرخ میکنم بعدم میری م داخل اون ترکیب پیاز و ....،بهش رب انار میزنم میزارم تا شب رنگ خورشتم تیره و جاافتاده بشه
یا اینکه مرغ آبپز میکنم خورد میکنن بعد باهمون آب مرغش میریزم
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
49 ثانیه پیش
50 ثانیه پیش
50 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
