کامنتها خوندم فهمیدم فقط انگار منم که به خورشتم شکر نمیزنم
البته کلا تو خونه ما شکر و قند حذف ولی طعم فسنجون شیرین هم کسی دوست نداره
گردو آسیاب کن پیازم آسیاب کن خیلی ریز بشه بعد اول پیاز و بزار خامیش گرفته‌بشه بعد گردو رو‌هم تفت بده آب سرد با یخ اضافه کن‌زردچوبه نمک فلفل بریز رب انار و رب آلوچه اضافه کن بزار قل بخوره قل که خورد زیرشو‌کم کن بزار آروم بپزه چند ساعت چند تیکه یخ بهش اضافه کن هر دفعه تا روغن بندازه جداگانه مرغ و بپز و سرخ کن وسط های پخت اضافه کن همین
من خیلی ساده درست میکنم
گردو و بادوم پوست گرفته میریزم آسیاب
پیاز تفت میدم بهش گردو و زردچوبه خیلی کم میزنم میزارم کنار گوشت گوسفند و سینه نرغ به نسبت مساوی چرخ میکنم بهش پیاز و نمک میزنم بعد توپک ریز درست میکنم و سرخ میکنم بعدم میری م داخل اون ترکیب پیاز و ....،بهش رب انار میزنم میزارم تا شب رنگ خورشتم تیره و جاافتاده بشه
یا اینکه مرغ آبپز میکنم خورد میکنن بعد باهمون آب مرغش میریزم
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
