البته اگه لیمو عمانی انداختی توش آبلیمو نریز دیگه
پیازززز فراوانننن سرخ کن موقع سرو بریز کنارش یا توش.یه کوچولو گلاب خوب .ولی منم دارچین نمیزنم بدمزه میشه.
همیشه گوشت گوسفندی استفاده میکنم
لیموهامو قبل از پخت نصف میکنم و هسته هاشو با نوک چاقو درمیارم و قبلش یه جوش میزنم تا تلخیش بره بعد همراه گوشت میریزم تو زودپز .نیم ساعت مونده به پخت گوشت لپه رو میریزم. خیس خورده و همینجوری خام میریزم . رب و پیاز فراوون و زرد چوبه و کمی آرد و نمک فلفل هم جدا تف میدم بعد از پخت گوشت میریزم یه نیم ساعتی باهم بجوشن
آخر پخت زعفران میریزم
دوتیکه چوب دارچین هم همیشه میندازم
سیبا رو هم خلالی ریز میکنم
[QUOTE=399647115]همیشه گوشت گوسفندی استفاده میکنم لیموهامو قبل از پخت نصف میکنم و هسته هاشو با نوک چاقو درمیارم و قب ...[/QUOT گوشت رو با پیاز تفت نمیدین؟
قیمه فقط با هل و دارچین
من هیچ‌وقت تفت نمیدم لپه رو
حالا من قیمه رو با مزه لیمو اصلا دوست ندارم الو میندازم تو قیمه..
هل و دارچین هم عرقش رو خریدم.اخد سر میریزم تو خورشت
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
46 ثانیه پیش
47 ثانیه پیش
47 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
