تو ابجوش گذاشتم ولی بازم روغن به خودش میگیره
آبپز کن😐
میگن ارد بریزی تو روغن
اما امتحان نکردم
حین سرخ کردن بادمجونا رو هی با کفگیر یا قاشق فشار بده تاثیر داره
هیچی تاثیر نداره
بعدشم وقتی سرخ کردب زیرشون دستمال کاغذی یا دستمال مخصوص هست برای جذب روغن بزاری روغنش گرفته میشه
من یه بار تو روغن داغ ارد ریختم یه قاشق سرخ کردم بادمجون ها رو خیلی عالی بود هم روغن کم مصرف کرد هم ترد شد
سفیده تخم مرغ بزن بهش قبل سرخ
کردن
حداقل دو ساعت قبل پختن پوستشو بگیر و نمک بزن
قبل سرخ کردن نیم ساعت تا یه ساعت بزارش تو آب نمک بعدا سرخش کن هم روغن کمتری میخواد هم نمکم نمیخواد دیگه
سفیده تخم مرغ بمال بهش روغن جذب نمیکنه
ارسال نظر شما
این تاپیک قفل شده است و ثبت پست جدید در آن امکان پذیر نیستجدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
19 ثانیه پیش
22 ثانیه پیش
26 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
