سوال آشپزی

خب من یه مدلشو میگم که سبزی معطر هم داره  که ما بهش میگیم شامی 

دو تا سیب زمینی بزرگ خام  یدونه پیاز متوسط   رو رنده بزن اگه خیلی آبداره نصف آبشو بگیر 

یدونه تخم مرغ بزن و حدودا صد و بیست گرم یا صد و پنجاه گرم گوشت چرخکرده  نمک فلفل سیاه زردچوبه   سبزی های خشک شامل 

نعنا ترخون  مرزه شنبلیله 

یا هر کدومو  داشتی بزن   من همشو میزنم 

بعد خوب مخلوط کن و یکم ورز بده  دو قاشق غداخوری هم آرد نخود چی 

روغن یکم زیاد بریز تو تابه لازم نیست روغن داغ بشه با دستت شامی ها رو شکل بده بچین تو تابه بعد درشو ببند با شعله کم بزار مغز پخت بشه و یه طرفش کامل سرخ بشه بعد برگردون طرف دیگه اش بدون در سرخ بشه 

تعریف از خود نباشه ولی واقعا رو دست این شامی که من میپزم نیست 

بوش هم تا هفت تا کوچه میره برا هر کی پختم عاشقش شده  کاملا مغز پخت و ترد میشه 

کنارش هم گوجه سرخ کن و با برنج سرو کن  عالی میشه

خواهش میکنم عزیزم 

نه آرد سوخاری نزن فقط نخودچی برای شامی میزنن 

اگه عکسای شامی منو خواستی یا کلا دستورای دقیق آشپزی خواستی 

اگر دوست داری پیج منو فالو کن 

ashpazi_ba_sayoo

مهتاب اینانلو 

اره عزیزم بد میشه ارد سوخاری رو میتونی وقتی بزنی که داری کوکو سیب زمینی با سیب زمینی پخته  درست میکنی 

به سیب زمینی خام ارد سوخاری بزنی بد میشه 

قوربونت برم لطف داری شما🍒🙏🏻😍🥰

خواهش میکنم نازنینم 🍒🥰

نه توجه نکن 

آرد سوخاری برا سوخاری کردن  و کوکو با سیب زمینی پخته اس

برا سیب زمینی خام فقط آرد نخود چی