کی فسنجون بلده

من با مرغ درست کردم عکسش تو تاپیکام هس

یوتیوب سرج کن کامل در میاد

گوشتا رو من با ادویه طعم دار میکنم قل قلی میکنم ی کوچولو سرخشون میکنم اواخر پخت میزنم ب خورشت

مثل همون مرغه فقط گوشت و پیاز رو خوب ورز بده بعد قلقلی کن سرخ کن بنداز توی خورشت 

گردو رو بزار تو آب چندساعت بپزه 

گوشت نمک و ادویه و آرد بزن قلقلی کن سرخ کن 

ی پیاز بزرگ رنده کن بریز تو گردو 

شکر و نمک بریز لواشک هم بگیر بنداربزار جابیقته نیم ساعت آخر هم گوشت اضافه کن 

پیاز رو ریز خورد کن 

دو قسمتش کن 

یه قسمتش رو با گوشت و روغن بریز تو ماهیتابه تا گوشتت بپزه و سرخ شه یکم 

بقیش رو اول تو قابلمه ای که فسنجون میخوای بزاری روغن میریزی بعد بقیه پیاز تو سرخ میکنی بعد گردو پودر شده یا آسیاب شده یا چرخ شده میریزی و باز تفت میدی یکم زیاد تفت نده گردو میسوزه 

حدود ۳ یا ۴ لیوان آب اضافه میکنی و گوشتتم که پخته میریزی و‌میزاری قشنگ ۴ یا ۵ ساعت جا بیفته 

۲۰ دقیقه قبل خاموش کردنش رب انار میریزی

من ی پیازو رنده میکنم طلایی ک شد گردوهای چرخ شده رو میریزم توش یکم ک تفت خورد آب جوش میریزم روش

حواست ب تفت خوردن باشه چون گردو سریع میسوزه

جوش ک اومد قل خورد میذارم رو شعله کم و چن ساعت یبار ی تیکه یخ میندازم توش

من صب میذارم برای شام

حسابی جا میفته و رنگش سیاه میشه

یساعت مونده خاموش کنم ترشی و نمک و رب انار ی کوچولو و شکرشو اندازه میکنم بعد یساعت خاموش میکنم

ما با گوشت چرخکرده درس نمیکنیم 

بیشتر با اردک و خروس و مرغ درس میکنیم