پلو تن
باشه عزیزم
بادمجون و کدو و سیب زمینی رو درشت خورد میکنیم(اندازه یه گردو تقریبا)
گوجه هم رنده کنید یا خورد کنید بر حسب ذائقه
پیاز و فلفل دلمه‌ای هم نگینی کنید
داخل زودپز ما به مدت ۴۵ دقیقه درست میکنیم، تو قابلمه هم میشه اما مدت زمان پختش بیشتره
به این صورت که اول پیاز رو با زردچوبه تفت میدیدم
بعد فلفل دلمه رو اضافه میکنیم و تفت میدیدم
بعدشم نوبت گوجه‌است و مقداری رب برای رنگش که در حد چند دقیقه تفت بخورن و از خامی در بیان
بعد هم کدو و بادمجون و سیب زمینی رو اضافه میکنیم و هم میزنیم
نمک و ادویه اضافه میکنیم
ادویه ها دلخواهه، ولی ما پاپریکا، آویشن، فلفل و پیازچه خشک میزنیم
بعد آب اضافه میکنیم و میذاریم بپزه
اواخر پختشم یه مقدار از مواد رو له میکنیم که بیشتر غلیظ بشه
یه غذای نونیه و غلظتش مثل کشک بادمجونه
با سبزی ریحون و ماست نوش جان کنید
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
36 ثانیه پیش
36 ثانیه پیش
36 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
