من خودم وقتی گیر میکنم و حال و حوصله ی آشپزی ندارم این غذاهارو میپزم ، ۱ یا ۲ ساعته آماده س .
پیشنهادی: کله گنجشکی : گوشت چرخ کرده ی مرغ یا گوشت قرمز رو بزارین بیرون یخش آب بشه . بعدش پیاز رو ریز ریز خُرد کنید ، توش نصف قاشق ارد بریزید و تفت بدید تا قهوه ایی رنگ بشه ، بعد از اون ۲ قاشق رب بریزید و آب بریزین و زیرش رو زیاد کنید تا جوش بیاد .
پیاز رنده کنید و آبشو بگیرید .
به گوشت تون اضافه کنید و داخلش ادویه هایی مثل : زردچوبه ، نمک ، فلفل ، پودر دارچین ، پودر گشنیز بریزید و قلقلی کنید .
آب قابلمه که جوش اومد دونه به دونه بریزین داخل قابلمه .
یک قاشق برنج بشورین و همینطوری بریزین تو قابلمه .
بزارین بپزه .
نیم ساعت قبل اینکه سرو کنید ، چندتا سیب زمینی پوست بگیرید و قاچ های متوسط بزنین ، ریز نباشه .
بریزین داخلش .
تموم شد ، نوش جان . با نون میل کنید و دوغ و سبزی .
اگه میخواین تا دستور پختای دیگه هم بزارم
