توروخدا یه دستور کیک خوشمزه بدین

پودر کیک آماده بگیر راحت

همزن برقی داری و فر ؟

چرا هیچ مگه چی میشن

من فقط اسفنجی بلدم با تابه...🙏🏻

سرچ کن کاپ کیک

طبق همون درست کن ،منم همه راه هارو امتحان کردم فقط این جواب بود

کیک سبک میخوای یا اسفنجی یا منسجم

من با پودر کیک درست میکنم طبق دستور روش عااالی میشه

اگر هم با آرد قنادی میخوای درست کنی بگو واسه چند نفر میخوای تا اندازه هاشو بگم

من هم همزن برقی دارم هم دستی اما باچنگال هم میزنم خوب هم میشه هفته ای یه بار درست میکنم 

دوتاتخم مرغ 

شکر ۶یا۷قاشق

شیر نصف لیوان کمی گرم کن داغ نشه کیکت خراب میشه ازاون حالت یخچال دربیاد تاکیک پف کنه

روغن یکم کمتر از نصف لیوان 

آرد یه لیوان الک کن

وانیل وهل یه کم طعمش خوب شه

من توش کنجد ورازیانه هم می ریزم 

بعد یه قابلمه کوچیک دارم تفلون چرب میکنم میریزم توش 

اول ازهمه میخوای موادکیک روآماده کنی فر وروشن کن شعله رواخر کن گرم شه کیک رومیخوای بزاری توش بزار رودمای ۲۲۰تا۲۴۰ ۲۰ دقیقه صبرکن پفش که سفت شد شعله رو۱۶۰ کن خودش میپزه 

این روشو من همیشه درست میکنم عااالی میشه

۳تا تخم مرغ بردار سفیده و زرده تخم مرغ رو جدا کن

سفیده رو اگه هم زن داری خوب هم بزن که سفید بشه مثل ماست اگه هم نداری با دست بزن یذره بکنیگ پودر هم به سفیده تخم مرغ بزنی یا یکم گلاب بیشتر پف میکنه

تو یه ظرف دیگه هم زرده تخم مرغ رو با یکم نمک بزن بعدش دوتا قاشق چای خوری وانیل بزن یک پیمانه روغن یک پیمانه هم شیر یا ماست و یک پیمانه هم شکر بزن

حالا سفیده تخم مرغ که هم زدی رو به موادت اضاف کن

حالا دوتا پیمانه ارد رو با دو تا قاشق چایخوری بکینگ پودر داخل موادت الک کن

کاپ کیک درس میکنم خوب میشه.

دستورشم اول تخم مرغ و شیر و از یخچال بزار بیرون تا به دمای محیط برسه.

بعد ی لیوان تا یکو نیم لیوان ارد و ی قاشق بکینگ پودر ۳ بار الک میکنم . نصف لیوان شکر رو با سه تا تخم مرغ و نوک قاشق چای خوری وانیل انقد هم میزنم با دور تند همزن کرمی و حجم دار بشه. بعد ی لیوان شیر و یکم از نصف لیوان کمتر بهش رو غن اضافه میکنم اگه دوسداشتی میتونی پودر کاکاعو هم اضافه کنی.اینارو ک باهم مخلوط کردی . اردو کم کم بهش اضافه کن وخیلی کم درحد مخلوط شدن هم بزن اگه زیاد هم بزنی پفش میخابه . بعدمن میریزم تو فنجونای فرانسوی که از قبل چرب کردم .حواست باشه فنجونارو پررر نکنی چون پف میکنه از سرش میریزه . ی قابلمه بزرگ تا نصف فنجونا آب میریزم سرشم دم کنی میزارم با شعله پخش کن شعلشم کم باشه . ب مدت ۳۰ دیقه عالی میشه. خیلی طولانی شد😂

یآدم رفت یه قاشق بکینگ پودر هم بزن بهش