مامانم از شکلات خوشش نمیاد ولی از این خیلی خوشش اومد
با ۱۰۰ گرم کره
۱۵۰ گرم شکر
۳۰۰ گرم آرد
دو عدد تخم مرغ
سه قاشق غذاخوری روغن
۱۵ گرم پودر کاکائو
وانیل و بیکینگ پودر
کشمش و گردو
انقدر ذوق کردم دارم همه جا اعلام میکنم، توقع نداشتم انقدر خوشم بیاد
دفعه بعدی با پودر دارچین و قهوه درست کردم ولی اصلا سلیقم نبود و حالم رو بد کرد
حالا اینبار تصمیم دارم با پودر نارگیل درست کنم ببینم چی میشه
بارکلا هنرمند حداقل عکس میزاشتی ما هم کیف میکردیم👏👏👏
دستورش هم بزار گل
دستور پخت کوکی لاهیجان همون که با سه تا تخم مرغ هست
انجام بده عالی می شه
دستورم بگو لطفا
بله بله حتما
کره رو میزارید به دمای محیط برسه نرم بشه
بعد با شکر با همزن یکمی هم میزنید تغییر رنگ بده
تخم مرغ اول رو میشکنید یک دقیقه هم میزنید
تخم مرغ دوم هم میشکنید و وانیل رو اضافه میکنید یک دقیقه هم میزنید تا فقط یکمی ترکیب شه
در نهایت یک چهارم پیمانه (من پیمانه لیوانی برنج منظورم) شیر و سه قاشق روغن رو اضافه میکنید یکمی در حدی که ترکیب شن هم میزنید
بعد آردی که با پودر شکلات ترکیب کردید رو در سه مرحله اضافه میکنید
در مرحله آخر هم گردو و کشمش رو اضافه میکنید (دستوری که من خواندم نوشته بود ارد و کشمش باید به آرد آغشته باشه نمیدونم چرا)
میزارید یخچال یکمی استراحت کنه
تو این فاصله فر رو گرم میکنید
بعدش به انتخاب خودتون با وزن مورد نظرتون گلوله میکنید و میزارید داخل فر
من با آون ۲۰دقیقه زیر ۷ دقیقه رو گذاشتم
البته بچه ها مواد غذایی سلیقه ای هستن به نظر من خوب بود
یه وقت درست نکنید باب میلتون نباشه فحشم بدیددددددد
به نظر من خیلی خوب بود
آفرین. بسیار عالی . 👍🏽🌹🌹
سلام هرکس گروه بانوان تو تلگرام خواست درخواست بده
این رسپی کوکی لاهیجان هست
کوکی لاهیجان
مواد لازم
175 گرم گردو خرد شده
175 گرم کشمش
۳ عدد تخم مرغ
۵۰ گرم روغن مایع
۱۰۰ گرم کره ( یا روغن جامد قنادی)
۲۱۰ گرم شکر
نصف قاشق مرباخوری پیکینگ پودر
۱ قاشق غذاخوری سر پر پودرکاکائو
کمی وانیل (حدود یک چهارم ق چ وانیل خالص )
۱۲۵ میلی لیتر شیر(معادل نصف پیمانه)
۴۲۵ گرم آرد سه صفر قنادی
