نکات کباب کوبیده رو بهم بگین لطفا

گوشتت رو دو بار چرخ کن 

وقتی داری میزنیش به سیخ دستتو بزن تو روغن 

یکم دنبه بریز تو گوشتت

من گوشت دو چرخه میکنم 

آب پیاز رو میگیرم 

نمک و زرد چوبه و فلفل سیاه و بیکینگ پودر یا جوش شیرین اضافه میکنم 

خوب ورز میدم و سیخ میگیرم 

عالی میشه

گوشتت رو از شب قبل در بیار پیازت رو رنده کن و کامل کامل کامل ابش رو بگیر بنداز دور بعد پیازت رو بزن به گوشت نمکم بزن یکم ورز بده بذارش تو یخچال برای فردا تا مزه دار بشه

یه کاسه اب میذاری کنار دستت دستت رو میزنی به اب خیلی ابکی نشه ها نم بشه

یه چونه صد گرمی برمیداری یکم گردش میکنی از وسط میزنی به سیخ بعد یکم پهنش میکنی رو سیخ سر و تهش رو میچسبونی هر وقتی هم گوشت به دستت چسبید یکم دستتو با اب نم کن

وقتی یکدست گوشت رو روی سیخ چسبوندکی با انگشت شست و وسطت از بالا تا پایین به گوشت شکل بده