مرغ رو باید موقع شستن خوب بشوری که بعد بوی زهم نده عزیزم. خیلی باید با دقت و تمیز بشوری.
بعدشم فلفل دلمه ای حتماً پای مرغ بریز ادویه بریز مثل پودر سیر و زردچوبه و فلفل سیاه.
رب گوجه رو حتماً تفت بده تا خوشمزه بشه.
هیچوقت هم با شعله ی زیاد غذا درست نکن عزیزم.
آب هم نباید زیاد بریزی واسه خورشت ها بخصوص مرغ که خودش آب میندازه.