خانم ها من تا حالا اشپزی نکردم
میشه طرز تهیه قیمه با گوشت برای ۳ نفرو بهم بگین
لطفا خیلی ریز توضیح بدین من حتی نمیدونم چقدر نمک بزنم
سلام یه پیاز متوسط ریز نگینی سرخ کن . گوشات باهاش تفت بدهدذ حدی که فقط رنگش تغییر کنه لپه رو بشور بریز ولی تفت نده دیگ لپه رو لپه هم هر نفر یک و نیم قاشق تا دو قاشق ی چوب دارچین خاسی بندا آخر سر در بیار میتونی یه ها هم بندازی . آب جوش تصفیه بریز تا جایی که فقط روی گوشت هارو بپوشونه . ۴ الی ۵ ساعت میپزه. نیم ساعت آخر نمک نصف قاشق غذا خوری بریز یا کم تر. که شور نشع تست کن کم بود بریز. رب هم سه قاشق غذا خوری بریز و یه قاشق آب لیمو اگ کم بود دو قاشق . میتونی لیمو عمانی هم از نیم ساعت قبل خیس کرده باشی ک اضافش کنی البته دونه هاش در بیار تلخ نشه آب گرمم باشه . زیرشم از همون اول کم بده تا لعاب بندازه.۵ دقیقه اخر پخت میتونی دو قاشق زعفران غلیظ بریزی بزاری ۵ دقیقه بعد زیرش خاموش کنی .
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
24 ثانیه پیش
25 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
