سلام سلام
خانوما خوشگلا
بیاین اینجا بگین مهمونی که براتون خیلی عزیزه وقتی میاد خونتون چه غذایی میپزین براش با دستور کامل بگین
یا حتی دسر یا سالاد و پیش غذا
منم میگم
چلوگوشت
مرغ بریون
ژله لیوانی دو رنگ
کیک هویج و گردو
آب طالبی یا شیک طالبی
چلوگوشت: فسنجون
من مرغ شکم پر
اینجوره که یه مرغ درسته که کامل داخل سکمشو خالی کردی و شستی میزاری تو اب نمک یه چندساعت
بعد پیازخورد و تفت خیلی کم زردچوبه و نمک و فلفل بعدم سبزی معطر خشک یا تازه فرق نداره کشمش گردو خرد شده زرشک الو همه رو تفت و بستته به ذایقه رب انار بزنین و پرکنین شکم مرغ و بدوزین و پاهاشو با کش ببندین
سلام عزیزم
ژیگو داخل فر
و مرغ کامل بریون شده داخل هواپز
برنج هم با تزئین زرشک و زعفران و خلال پسته و بادام
انواع دسر
سوپ سفید
سالاد فصل
کشک بادمجان
رول پنیری
به عنوان پیش غذا
بعدم یه پیاز نگینی و تفت و کمی رب گوجه کمی رب انار اب هم درحد دوسه لیوان
مرغوبزار داخلش دو ساعت بعد برگردون تا اونورسم بپزه
عالی عالی میشه
خیلی ممنون نظر لطف شماست
ژیگو همون دست یا ران گوسفندی هست که با دونه های سیر خلال شده داخل گوشت و نمک و فلفل و کمی روغن ترجیحا زرد گاویی و تعدادی برگ بو و رزماری در زیر گوشت میذاریم داخل فر اول با دمای بالا دو طرف رو در چند دقیقه برشته میکنیم و بعد با دمای متوسط سه الی چهار ساعت میذاریم کامل بپزه و نرم و لطیف بشه البته این مقدار ساعت بستگی به نوع گوشت و فرتون داره ممکنه بیشتر طول بکشه
من واسه هر مهمونم نسبت ب سن و غذاهای مورد علاقش غذا درست میکنم، وقتی سن بالا باشه کنار قرمه یا قیمه یا شکم پر و.. ک غذای اصلی هستن، جوجه محلی کباب میکنم،یا جیگر
اگ تو تابستون باشه برا دسر خیار ماست
تو زمستون هم اکثرا رنگینک درست میکنم بعد غذا با چای
@niniyar_1
@niniyar_5
ارسال نظر شما
این تاپیک قفل شده است و ثبت پست جدید در آن امکان پذیر نیستتاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
