برای2نفر...
2کِیل برنج+2تاتخم مرغ+2ق ماست+زعفران دم کرده مقداری...نصف سینه مرغ
مرغ رو آبپز میکنی...برنج رو هم زودتر برمیداری که هنوز جا داشته باشه
تخم مرغوماست وزعفرون رو باهم هم بزن و بعد برنج رو بریز داخل مواد و قشنگ مخلوط کن...
مرغ رو هم ریش ریش کن...
قابلمه ت رو میزاری گرم بشه و کمی روغن...
1لایه برنج بعد مرغ و لایه آخرم برنج...
قشنگ با قاشق مواد رو بهم فشار بده ک بهم بچسبن...
و بعدنیم تا1ساعت آمادس
میتونی ته چینت رو ب طرف دیگه برگردونی که اونورم طلایی رنگ بشه