۱لیوان شکر +۱لیوان روغن رو با همرن مخلوط میکنیم
۴عدد تخم مرغ رو دونه دونه اضافه میکنیم هر کدوم یه دقیقه میزنیم
۱لیوان ماست+۲قاشق زعفران دم کرده +نوک ق چ هل اضافه میکنیم یع دور با همزن میزنیم
۲لیوان ارد +دو ق چ بکینگ پودر که سه بار الک شده رو اضافه میکنیم با لیسک به یک جهت هم میزنیم
مایع کیک رو قالب میریزیم
- رومال کیک ۱عدد زرده تخم مرغ+دو قاشق زعفران+یه قاشق ماست مخلوط میکنیم و با فرچه اروم روی سطح کیک میمالیم تا یه لایه بشه
میزاریم توی فر ..من با تنور گازی درست کردم دما و زمان مشخص نیس ولی با شعله کم تقریبا ۴۰دقیقه طول کشید ،پنج دقیقه گریل بالا رو هم روشن میکنم
-شربت این کیک ۱لیوان شکر ۱لیوان اب میزاریم جوش بیاد بعد زعفران و یکم هل اضافه میکنیم نیاز نیس غلیظ بشه گلاب یک چهارم لیوان تو مرحله اخر اضافه کنین
بزارین شربت خنک بشه کامل
*کیک و شربت هر دو باید خنک باشن
اول کیک رو برش بدین بعد شربت بریزین روش دو سه ساعت استراحت کنه تو یخچال بعد از قالب در بیارین بیرون و با پودر نارگیل و پسته و گردو تزیین کنین