با گردو و نعناع درست میکنم شوهرم دوست نداره
منم بادمجون ها رو سرخ میکنم بعد یه پیاز متوسط هم سرخ میکنم با پوست بادمجون البته اگه تازه باشه و کوچیک با زردچوبه میریزم تو قابلمه بعدشم بادمجون ها رو میزارم روش و یه نصف استکان آب با شعله کم بپزه تا قشنگ آبش کشیده بشه و بادمجون ها نرم بشن کشک هم جدا میسابم حالا یا کل جوش میکنم یا همین طوری ساده میخوریم با سبزی تازه و نون سنگک