کدو رو بخار پز میکنم بخار پز حتما چون اگه اب بریزی دیگه ابش خشک نمیشه
وقتی که پخت و ابش نداشت میکوبیم تو روغت سیر له شده رو تفت میدیم یه کوچولو بعد زردچوبه میزنم و کدو و کدو رو تو روغن میریزیم تا ابش حسابی خشک بسه و به روغن بیاد بعد نمک و فلفل میزنیم و تخم مرغ اضافه میشه تخم مرغ که پخت غذا اماده اس یه جورایی مثل املت