الان باردارم زعفرون اشکال نداره؟
من اول هم زمان گوشت و پیاز و زردچوبه رو تفت میدم زیر قابلمه نه کمه که خیلی آب بندازه گوشت نه زیاده که بسوزه یه ربع بالا سرش هستم تفت میدم بعد لپه رو که از قبل خیس کردم یه دو دقیقه تفت میدم تو مواد بعد رب میزنم یه دقیقه تفت میدم یک ساعت مونده سرو بشه زعفران دارچین یا چوب دارچین و لیمو رو میریزم یه ربع به سرو نمک رو اگه بادمجان ام داشته باشم سرخ میکنم یه ربع آخر بعد نمک زدم میزارم تو خورشت عالی میشه 😊😊
گلاب من یه بار یه قاشق ریختم بوش غالب بود.اگه میریزی درحد چند قطره.
من ☺🤗
نوش جانتون.جا افتاده س.فقط یکم لپه ش زیاده و ربش کم.
فکر کنم باید بازم رب بزنم
من اول پیاز بزرگ و با گوشت هام تفت میدم لپه هارو هم تفت میدم بعد پخته شدن.برای خوشرنگ شدن میتونی یه گوجه رو رنده کنی و با رب تفت بدی خوشرنگش میکنه زعفرون و زیره و فلفل سیاه حتما بزن لیمو عمانی هارو با چنگال سوراخ کن و یه ربع آخر بهش اضافه بزن چون لیمو عمانی تلخش میکنه
من اول پیاز و گوشتم سرخ میکنم ..بعد ادویه زعفران .ادویه زاهدانی .فلفل سیاه .فلفل قرمز .دارچین میزنم .یکمم نمک ..لپه رو از شب خیس میکنم ..جدا میپزم تو قابلمه ..بعدش به گوشت و پیازم رب میزنم از قبلش گوشت چرخ کرده رو با پیاز دنده شده قل قلی درست میکنم (خودمو شوهرم دوس داریم ) بعدش اب میریزم و گوشت قل قل و لیمو عمانی میریزم توش میزارم قشنگ بپزه ..بعد اخر سر لپه رو میریزم ..
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
31 ثانیه پیش
37 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های امروز
