سلام
نباید اصلا نمک استفاده کنم
میخوام برای مزه غذاهام ترشی استفاده کنم کنارش
چطور بدون نمک ترشی درست کنم؟
اشکالی نداره نمک نزن
زود خراب میشه
زود خراب میشه
شاید ترشی هایی باشن که نیاز به نمک نداشته باشن اگه نرم افزار پاپیون رو داری قسمت ترشی ها رو نگاه کن ببین هست همچین ترشی یا نه
کلم رو به قطعات کوچک تقسیم کن هر اندازه که مدنظرت هست
بشور و بذار روی پارچه خشک بشه بعد داخل شیشه بریز و بینش سبزی معطر هرچیزی که داری(ترخون،ریحون،شوید،نعنا) بریز که سردیشم بگیره دیگه فلفل تند و چند حبه سیر بریز و بعد سرکه بریز روش و بذار یه روز بدون درب بمونه داخل بالکن یا هرجا خنکه بعد بذار یخچال
اگه سرکه زیاد تند و تیز هست آب بذار جوش بیاد و وقتی کامل خنک شد با سرکه مخلوط کن
ارسال نظر شما
تاپیک های به روز شده
19 ثانیه پیش
20 ثانیه پیش
21 ثانیه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
