من تو به ظرف نمک و زردچوبه میریزم مخلوط میکنم بعد ب همه قسمتای مرغ میمالم و تو روغن سرخش میکنم.یکم ک سرخ شد دو طرفش پیاز حلقه شده رو زیر و روی مرغ میچینم تو همون روغن و روش فلفل دلمه میریزم.مخلوط رب و اب و دارچین و فلفل سیاه و قرمز و زعفرون درست میکنم و روی مرغ میدم جوری ک روشو بپوشونه. میذازم با شعله تقریبا کم بپذه.خیلی طعم خوبی میگیره و خوش عطره.عین مرغ مجلسیه😊