بچه‌ها من همیشه واسه خودمون دوتا یکی دو قاشق رب میریزم تو آبگوشت الان واسه پنج شیش نفر چند قاشق بریزم که آبش کم نیاد؟
اگه فوت و فن خاصی هم بلدین بگین ممنون 🥲🩵
گوجه رو کامل پیاز چهار قاچ بنداز توش با دوتا سیب زمینی کوچیک همراه با گوشت بپزه بعد پختشون بیار بیرون بکوب دوباره بریز داخل قابلمه بعد سیب زمینی پوست کنده ریز یا نصفه رو بریز داخلش آبکی نمیشه
واس ۵ یا شش‌نفر ۳قاشق رب بسه و برای اینک ابگوشت خوشمزه بشه ی قلم کوچیک محشر میشه ابگوشت فوت و فن خاصی نداره فقط ربش کم نباشه و ابکی ک مزه نمیده
زیاد نریز دو سه قاشق بستگی ب ربت داره
من اخرش که چربی رو درمیارم له میکنم، رب رو ک سرخ میکنم میریزم رو اون یکم تفت میدم قاطی ابگوشت میکنم
بعدم گوشتت بیشتر از سیب زمینی باشه نخودم کنسرو بگیر
من برای ۵نفر دو قاشق پر میریزم
یه چوب دارچینم میندازم آخرش درش میارم طعم خوبی میده
از قلوه گاه استفاده میکنم
آخرشم چربیشو میریزم توی کاسه با پودر دارچین میکوبم میریزم داخل آبگوشت
یکی از سیب زمینی هارو هم میکوبم میریزم داخل آبش هم میزنم که لعاب بده
من استاد آبگوشت پزی هستم
آب گوشت برای تعداد بالا خیلی خوشمزه میشه و هرچی گوشت بیشتر باشه بهتره بدون دمبه هم مزه آبگوشت نمیده
حتی برا۳۰نفر درست کردم آبش غلیظ وزیاد بوده
ربش،۵ ۴ قاشق بریز گوشتش زیاد باشه مدت طولانی بپزه ما داخل آبگوشت شنبلیله خشک میریزیم آخرای پخت هم ترخون خشک اگه ترشیش کم بود پر لیمو بریز
بستگی به ذائقه داره
من همه مدلی میپزم
با چوب دارچین
با لیمو عمانی
باگوجه
فقط رب کافی که قشنگ قرمز بشه
و دنبه که وقتی پخته شد با رب و پیاز بکوبی و ی دورم تفت کوچیک بدی خامی رب گرفته شه
محشر میشه
من برای ۲۰نفر درست کردم مهمونی داشتم خیلی عالی شد
ارسال نظر شما
جدیدترین تاپیک های 2 روز گذشته
تاپیک های به روز شده
1 دقیقه پیش
1 دقیقه پیش
پربازدیدترین تاپیک های امروز
داغ ترین های تاپیک های 2 روز گذشته
داغ ترین های تاپیک های امروز
